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Tasca d’Almerita Brut Tenuta Regaleali – Tasca d’Almerita

Nome cantina: Tasca d’Almerita.

Denominazione: Contea di Sclafani DOC.

Provenienza: Palermo, Sicilia.

Vitigno: Chardonnay 100%.

Vinificazione e Affinamento: La vendemmia si svolge verso la fine del mese di agosto manualmente e in cantina si verifica la fermentazione malolattica e alcolica secondo i dettami del Metodo Classico con una seconda rifermentazione in bottiglia. Affina 24 mesi sui lieviti.

Gradazione Alcolica: 12.0%.

Temperatura di servizio: da servire a 8°-10°C.

Abbinamenti: In abbinamento è consigliato con piatti a base di pesce alla griglia, crostacei e molluschi; interessante anche con primi piatti conditi con verdure di stagione.

40,00

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