Vinificazione e Affinamento: Una volta raggiunta la cantina di vinificazione, le uve vengono vinificate in serbatoi di acciaio inox a temperatura regolata e costante e il vino sarà successivamente affinato per almeno 12 mesi, in base all’annata, in barrique di rovere francese di primo o secondo passaggio.
Gradazione Alcolica: 14.5%
Temperatura di servizio: da servire a 18°-20°C
Abbinamenti: Ottimo con filetto di manzo con tartufo nero, carni alla brace.