La presenza di Malto d’orzi chiaro e caramello rende Ichnusa Non Filtrata una bairra corposa ed equilibrata. All’aspetto, non essendo filtrata, risulta piacevolmente velata grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Una selezione di luppoli equilibra la dolcezz dei malti, conferendole un’aromaticità unica con note dolci di frutta gialla. Ichnusa Non Filtrata conserva una facile bevuta, con una nota amara in chiusura lieve e moderata.
CURIOSITA’:
Corposa e rotonda perché fatta con 100% puro malto d’orzo. Una birra non filtrata ma decantata naturalmente nei tini di fermentazione. I profumi e gli aromi puri della terra da cui proviene.