Cremant De Bordeaux Brut – Chateau Rioublanc

Nome cantina: Chateau Rioublanc

Denominazione: Crémant de Bordeaux AOC.

Provenienza: Francia, Bordeaux.

Vitigno: sauvignon 35%, sémillon 50%, colombard 15%.

Vinificazione e Affinamento: La vinificazione iniziale è identica alla classica versione Crémant, ma ci sono alcune importanti differenze: nessuna aggiunta di solfito, nessuna filtrazione, niente zucchero nel liqueur d’expédition.

Gradazione Alcolica: 12.5%.

Temperatura di servizio: da servire a 6/8 °C.

Abbinamenti: Ottimo per allietare l’aperitivo, si accompagna bene anche con gli antipasti e i primi di pesce e i crostacei.