Champagne Rosé Première Cuvée – Bruno Paillard

Nome cantina: Bruno Paillard

Denominazione: Champagne AOC.

Provenienza: Francia, Champagne.

Vitigno: Pinot Noir con una piccola parte di Chardonnay.

Vinificazione e Affinamento:  Le uve, accuratamente selezionate durante la vendemmia per garantire solo la massima qualità dei terroir da cui provengono, dopo una prima fermentazione vengono fatti rifermentare, come previsto dai dettami del Metodo Champenoise, in bottiglia, rimanendo sui lieviti per un periodo di 36 mesi. Poi, dopo le operazioni di sboccatura, si prevede una successiva maturazione di altri 5 mesi, direttamente in bottiglia.

Gradazione Alcolica: 12.0%

Temperatura di servizio: da servire a 8/10 °C.

Abbinamenti: Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è ideale per accompagnare sushi e sashimi.